《薑汁燒肉丼飯》
女兒做的 ,好好吃歐~
媽媽:薑汁燒肉怎麼做 ?
女兒:不告訴妳 !
媽媽:好啊~不要跟我講 ,我想吃叫妳做就好 !
女兒就趕緊把做法說一遍 …
《薑汁燒肉》的作法:
1、調醬汁
薑泥、蒜泥、醬油、米酒、糖
2、把肉煎到微熟 ,不能全熟 ,煎好盛起備用
3、洋蔥切絲用奶油炒軟 ,加入肉、醬汁 ,燒到入味即可
(以上3點是女兒口述的,後面第4點是我自己把女兒沒說完的加上去)
4、白飯鋪在碗底,煮好的豬肉舖在上面,再煎一顆半熟的太陽蛋放在最上面。(我沒有辦法接受日本人的吃法直接打一顆生的雞蛋,所以我們把蛋煎半熟好了。)
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